Topik : Manfaat Kale dan rosella Keywords : manfaat kale, manfaat rosella, antioksidan, kesehatan

Sejuta Manfaat Kale dan Rosella Tanaman kale dan rosella mempunyai sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Namun, orang-orang belum banyak melirik kedua tanaman ini untuk dibudidayakan dan digunakan sebagai obat yang tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Oleh sebab itu, mengenal karakteristik, khasiat, dan cara budidaya kedua tanaman ini merupakan hal yang penting untuk diketahui oleh para pegiat pertanian maupun masyarakat awam.

Mengenal Kale dan Rosella Secara Umum Tanaman kale (Brassica oleraceae L.) adalah salah satu sayuran yang masuk dalam famili kubis-kubisan. Kale dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu kale daun halus dan kale daun keriting. Kale daun halus biasanya digunakan sebagai pakan ternak, dan kale daun keriting digunakan sebagai bahan masakan. Kale memiliki bentuk daun yang tebal, bulat memanjang dan berwarna hijau tua. Daun kale, atau yang juga akrab disebut kailan, mempunyai daun yang melebar seperti caisim, namun warna daunnya mirip dengan kembang kol.

Tanaman rosella merupakan tanaman dari famili Malvaceae. Rosella memiliki batang yang berkayu bulat dan tegak dengan percabangan berwarna kemerahan. Daun tanaman rosella berbentuk bulat telur dengan bagian ujung yang runcing, tepi beringgit, pangkal berlekuk, dan tulang daun yang menjari. Bunga rosella berwarna merah, tumbuh di ketiak daun, dan terdiri atas 8 hingga 11 daun kelopak yang berbentuk seperti mahkota.

Kandungan Kale dan Manfaatnya Bagi Tubuh Kale memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk memelihara tubuh maupun mencegah penyakit tertentu. Dalam tiap 100 gram kale terkandung 7540 IU vitamin A, 115 mg vitamin C, 62 mg kalsium, dan 2,2 mg zat besi. Selain itu, Kale mengandung karbohidrat, vitamin E, vitamin K, protein, dan asam folat yang berguna bagi tubuh manusia. Manfaat langsung kale bagi kesehatan tubuh antara lain:

1. Memeliharaan tulang dan gigi
2. Membantu pembentukan sel darah merah dan memelihara kesehatan mata
3. Membentuk jaringan tubuh
4. Sebagai anti kanker (kale mengandung zat karotenoid selaku zat anti kanker)

Baca juga: Tanaman Herbal Pekarangan Rumah

Kandungan Rosella dan Manfaatnya Bagi Tubuh Rosella memiliki mengandung sederet zat nutrisi yang berguna untuk mengobati dan mencegah penyakit tertentu hingga memelihara anggota tubuh. Manfaat-manfaat tersebut antara lain:

1. Sebagai anti inflamasi dan antidiabetes
2. Rosella mengandung senyawa polifenol yang berperan sebagai anti-inflamasi dan antosianin yang berfungsi untuk menurunkan kadar glukosa darah
3. Sebagai antihipertensi
4. Pengonsumsian teh herbal rosella dapat menurunkan tekanan darah sistolik dari 139,05 mmHg ke angka 123,73 mmHg
5. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh
6. Membantu dalam proses diet
7. Membantu meremajakan kulit

Baca juga : Khasiat dan Budidaya Seledri

**Cara Budidaya Rosella dan Kale ** Tanaman kale sebaiknya dibudidayakan di lingkungan dengan suhu rata-rata 230-300C dengan kelembaban udara 80-90%, dan tanah dengan pH 5,5-6,5. Tanaman kale membutuhkan air dalam jumlah memadai yang diperoleh dari penyiraman pada pagi dan sore hari. Kale dapat tumbuh dan beradaptasi dengan semua jenis tanah dan dapat ditanam di rumah dengan menggunakan pot. Tanaman rosella dapat tumbuh dengan optimal di lingkungan dengan suhu antara 250-270C, kelembaban yang tinggi (antara 80-95%), dan pH tanah antara 4,4-6,5. Budidaya rosella dapat dilakukan di rumah dengan media pot. Baca juga: Budidaya Sawi di Pekarangan Rumah

Yuk Belajar Menanam Rosella dan Kale! Informasi cara budidaya tanaman kale dan rosella lebih lengkap dapat diperoleh di Aplikasi Dr. Tania. Jangan lupa untuk Download Aplikasi Dr. Tania hanya di bit.ly/TanyaTANIA !

Dokter Tania menyediakan Kit Menanam Vitamin C untuk Sobat Tania yang ingin belajar menanam Rosella dan Kale di rumah! Segera dapatkan kit menanam Sobat Tania di bit.ly/SeedpackVitaminC

Sumber : [Online] http://repository.uin-suska.ac.id/16273/9/7.%20BAB%20II_2018189PTN.pdf Diakses pada hari Senin tanggal 14 Desember pukul 19.38 WIB [Online] http://repository.usu.ac.id/bitstream/handle/123456789/37648/Chapter%20II.pdf?sequence=4&isAllowed=y#:~:text=Rosella%20(Hibiscus%20sabdariffa)%20mempunyai%20beragam,antikolesterol%20dan%20antiplasmodik%2C%20dan%20antibakteri. Diakses pada hari Senin tanggal 14 Desember pukul 19.08 WIB [Online] http://e-journal.uajy.ac.id/12925/3/BL013152.pdf Diakses pada hari Senin tanggal 14 Desember pukul 20.07 WIB